Nowy asortyment w naszym sklepie - grile Broil King

Z nadejściem wiosny wprowadzamy do sprzedaży całą gamę grili gazowych kanadayjskiej firmy BROIL KING.

Dlaczego grillujemy na gazie?
 
ZDROWIE
„Podczas grillowania na węglu drzewnym powstają toksyczne węglowodory, takie same, na jakie narażone są osoby pracujące w przemyśle koksowniczym. Po pierwsze z dymu i żaru znad węgla oraz przekształcania się tłuszczów i aminokwasów powstają szkodliwe substancje (…). To, że takie substancje są rakotwórcze, to już wiadomo.”
 
Prof. Konrad Rydzyński, Instytut Medycyny Pracy w Łodzi
 
 
EKOLOGIA
”Przy grillowaniu na węglu drzewnym mięsa, mogą powstawać heterocykliczne węglowodory (AMINY) – związki chemiczne o działaniu mutogennym i rakotwórczym. W trakcie grillowania z tłuszczu wytapianego i skapującego na rozżarzone węgle, mogą powstawać lotne węglowodory aromatyczne. Związki te parując, osiadają na grillowanym produkcie.”
 
Dr inż. Dorota Czerwińska – Katedra Żywienia Człowieka SGGW Warszawa
 
 
EKONOMIA
Czas grillowania ma niebagatelne znaczenie i tak wprawny kucharz jest w stanie na jednym grillu Broil King w czasie jednej godziny ugrillować do 60 kg mięsa.
- grillując 100 kg karkówki musimy zużyć węgla drzewnego za ok. 120 zł
- grillując 100 kg karkówki zużyjemy gazu w kwocie ok. 19 zł

Powrót do listy wiadomości
POGODYNKA

ADRES
SKLEP ZAOPATRZENIA OGRODNICZEGO
UL. WARSZAWSKA 3C
05-830 NADARZYN
TEL. 22 729 82 09
email. sklep@jaworscy.org.pl
SKLEP CZYNNY: PN - PT 8 - 17 SB 8 - 14

U NAS KUPISZ

ZAPRZYJAŹNIONE SERWISY
Nadarzyn - Portal Społeczności Gminy Nadarzyn.

© JAWORSCY 2009; [admin]; CMS:Pogrudka CMS v. 1.4.2b © design: Ćwiertniewicz;